Culture maraichère
Consommer local !!!
Les légumes sont des aliments essentiels, car sources de vitamines, de minéraux, de fibres. Sans légumes, vous privez votre organisme d’un éventail de micronutriments bénéfiques pour être en bonne santé. Ils font partir des aliments les plus consommés et l’offre n’est pas toujours au rendez-vous de la demande dans notre zone à cause de notre manque de maitrise des techniques de production. Cela nous oblige à nous contenter de produits importés pour combler le manque. Il est dont important pour tout technicien agropastoral de connaitre les légumes et de maitriser leur technique de production afin d’augmenter et stabiliser la production locale des légumes pour la grande satisfaction des consommateurs.
Contenu de la formation
- Généralités sur la culture maraichère
- Installation d’un jardin
- Entretien des cultures
- Protection des cultures
- Récolte et conservation
Compétences professionnelles acquises
- Reconnaissance des familles et des classes de légumes.
- Reconnaissance des sites propices pour l’installation des parcelles.
- Choix des et diversification des cultures les mieux adaptés dans son milieu.
- Maitrise les activités de préparation des parcelles.
- Maitrise des différentes techniques de nutrition des sols.
- Maitrise des techniques de semis et de repiquage des légumes.
- Maitrise des nouvelles techniques culturales.
- Identification, diagnostic et traitement des maladies des cultures maraîchères avec les produits chimiques ou naturels.
- Elaboration d’un compte d’exploitation prévisionnel pour les cultures maraichères.
- Choisir les points de vente les plus avantageux pour sa production.